Desideri Anis feine Keks Chips   | 230 g

Traditionelles süßes toskanisches Gebäck mit Anis verfeinert

Brigidini di Lamporecchio ist ein hauchdünnes traditionelles Gebäck, dass aus seinem Ursprung wohl in der Toskana hat. Laut einer Sage nach, wurde das Gebäck aus einem Fehler heraus hergestellt. Eine Nonne in dem Kloster „Santa Brigida“ sollte Oblaten backen und hat sich im Rezept vertan. Um den falsch gemischten Teig nicht entsorgen zu müssen mischte Sie Eier und Zucker hinzu, womit die Brigidini geboren waren.
Das zarte Gebäck wird hauchdünn und kross gebacken und hat einen fein abgestimmten Anisgeschmack der sehr gut zu Kaffee und Grappa oder andere Digestif passt. Aber auch einfach als kleiner Snack oder um Dessertkreationen das „i“ Pünktchen aufzusetzen.
Die Brigidini mit Anis eignen sich hervorragend als Beigabe zum Kaffee, Tee oder Wein, werden aber auch gerne zum dekorieren von Dessert hergenommen. Kross gebacken mit einem unwiderstehlichen Geschmack des Anis und einer feinen Süße.

Anis Chips „Brigidini“ 230 g Beutel