JoeFrex Tamper Kaffee Technik Alu | Ø 53 mm

Joefrex Tamper Technik mit eingebauter Druckregulierung

Der JoeFrex Tamper Technik Alu hat seinen Namen weil im inneren eine ausgeklügelte Technik im inneren des Griffs versteckt. Denn bei diesem Tamper kann die Druckstärke eingestellt werden, um immer den gleichen Druck auf das Kaffeemehl zu geben.
Im inneren ist eine Stahlfeder die über ein Einstellrad verstellt werden kann und somit der Druck geregelt wird. Der Regelbereich liegt zwischen 8 – 21 kg. Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Sie  legen den Tamper auf das Kaffeemehl drücken es an und wenn der eingestellte Gewichtsbereich erreicht ist „klackt“ der Tamper. Somit wissen Sie dass der Gewichtspunkt erreicht ist. Das ganze System ist ähnlich wie ein sogenannter Drehmoment.
Der Tamper Technik hat am Kopfteil eine Mutter die leicht abgeschraubt werden kann, darunter findet man die Einstellschraube, die das Anpressgewicht regelt. Der Korpus ist aus Aluminium gefertigt, wobei die inneren mechanischen Teile aus Stahl bzw. Edelstahl gefertigt sind.
Ein tolles Toll dass sich vor allem sehr gut für Kaffee Bars eignet wo viele Personen die Kaffeemaschinen bedienen und ein immer gleiches Ergebnis gefragt ist. Aber auch für den Hobby Barista zu Hause ein durchaus interessanter Tamper mit dem der Nutzer viel Einstellmöglichkeiten hat.
Auf deutsch heißt der „Tamper“ soviel wie „Presser“ und werden benötigt um das Kaffeemehl im Siebträger zu verdichten. Dies reguliert unter anderem wie schnell das heiße Wasser durch das feingemahlene Espressomehl fließt und schlussendlich dass es einen leckeren Espresso ergibt. Durch den Technik Tamper wird dieser Vorgang standardisiert und das Espressomehl bekommt immer einen gleichbleibenden. Durch verschiedene Kaffeesorten und Röstungen verändert sich auch die Anpresseigenschaften und diese können mit dem JoeFrex Technik Tamper perfekt geregelt werden.
Der Durchmesser Ø  53 mm passt unter anderem für folgende Siebträger: La Spaziale, Saeco, San Marco, Izzo Hebel, Aurora. Bitte prüfen Sie Ihren Siebträger nochmal!

Material: Aluminium / Edelstahl
Durchmesser: Ø 53 mm / Höhe: 11 cm
Anpressdruck: 8 – 21 kg (einstellbar über eine Schraube)
Reinigung: Mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort nachtrocknen

Tamper Technik Alu 56 mm