Ciabot Barolo "del Conte"   | 0,75 l Flasche

Barolo der edle Tropfen zu besonderen Anlässen ein Genuss

Der „Del Conte“ Barolo von Ciabot wird über 40 Monate in Barrique-Fässern ausgebaut gehört wohl zu den Namhaftesten Italienischen Rotweinen. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der „Langhe“ rund um Barolo. Die kleine Stadt liegt nordöstlich von Alba wo die feinen Tropfen Ihren Ursprung haben. Del Conte von Ciabot präsentiert sich im Glas Rubinrot und schon beim Schwenken des Glases kann man die größe dieses italienischen Rotweines schon erahnen. Feine florale Noten gepaart mit Rose und etwas Tabak lass sich erkennen. Ein prachtvoller, edler Barolo der seinen Namen verdient.

Anbau und Ernte rund um das Örtchen Barolo

Das Anbaugebiet der Familien Fia liegt in der Region Langhe, wo die elegante Nebbiolo Traube angebaut wird. Die Region ist bekannt für ihre  Landschaft und das ideale Klima, um Wein anzubauen. Die Region Langhe, rund um den Barolo ist heute durch seine Weine in der ganzen Welt bekannt und bei Feinschmeckern und Gourmets ein Name der aufhorchen lässt.

Vollmundig und Wohlproportioniert im Glas

„Del Conte“ Barolo lässt bei diesem eleganten Namen schon aufhorchen, seine samtige Textur und die perfekte Balance machen ihn zu einem wahren Genuss für den Gaumen. Die lange Reifung im Barrique und die anschließende Verfeinerung in der Flasche verleihen ihm eine Tiefe und Komplexität, die eine ganz besondere Eleganz im Glas wiedergibt.
Der Barolo ist ein Wein für besondere Anlässe, für Festtagsessen oder zu einem gelungenen Abend für Gourmets mit kräftigen Speisen. Seine Tiefe und kräftige Notenstruktur passt sehr gut zu Rind, Schwein, Lamm und Wild mit kräftiger Saucenbegleitung. Besonders gut harmoniert der Wein auch mit Gerichten mit kräftigen Käse oder zu Fondue.
Ein großer Wein mit Tiefgang und einer Charakterstarken Tanninen.

Überblick des „Del Conte“ Barolo:

• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• Jahrgang: 2019
• Ausbau: 40 Monate Barrique
• Alkohol: 14 %
• Serviertemperatur: 17° – 18°C
• Passt zu Gerichten: kräftige Braten und Fleischgerichte, Steak, T-Bone, Rinderfilet und Wild, Reife Käsesorten und Käsefondue
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Flasche 0,75 Liter Ciabot “Del Conte” Barolo