Aceto Balsamico "Sereni Nera" 5 Jahre | 250 ml

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – 5 Jahre gereift

Der Aceto Balsamico „Etichetta Nera“ ist ein hochwertiger Aceto Balsamico, der 5 Jahre in Eichenfässern ausgebaut wird. Seine dunkle, ja schon fast schwarze Farbe ist ein Merkmal für die lange Eichenholz – Fass – Reifung.  Hergestellt aus dem Trester der von Sereni selbst angebauten Weintrauben ist die Essigmanufaktur noch eine der wenigen die vom Anbau der Trauben, bis hin zur Verarbeitung noch alles selber macht.
Der italienische Essig passt sehr gut zu den verschiedensten Gericht, wie auf Radicchio auf Fleisch mit höherem Fettanteil oder vorsichtig dossiert auch zu Fisch, Ei, Carpaccio oder Salaten.

italienischer Essig – Aceto Balsamico 5 Jahre – der in keiner Küche fehlen darf

Zur Verfeinerung von Carpaccio, Fleischgerichten mit höherem Fettanteil, Eiern oder Salaten. Der Aceto Balsamico di Modena von Sereni ist ein klassischer Allrounder der sich in der italienischen Küche ein beliebtes Produkt um den verschiednen Gerichten das „i – Tüpfelchen“ im Geschmack zu verleihen.

Aceto Balsamico di Modena – 5 Jahre gereift

Aceto Balsamico ist in der italienischen Küche ein fester Bestandteil und wird für verschiedenste Gerichte verwendet, dabei gibt es die eine große Bandbreite an Verarbeitungsstufen. Aceto Balsamico di Modena wird aus Rotwein – Trester hergestellt und die Acetaia Sereni ist ein der wenigen Manufakturen, die vom Anbau der Trauben bis hin zur Verarbeitung und Veredelung noch alles aus einer Hand anbieten kann und das ohne Verwendung von Zusatzstoffen

Italienischer Essig – von der Traube zum Aceto Balsamico di Modena

Sereni stellt Ihre italienischen Essige in mitten der Hügel von Marano her. Dort ist die familiäre Produktion auf einem malerischen Hügel Zuhause. Unweit der Produktion finden sich auch die Weinberge wo die Trauben für die feinen Aceto Balsamico angebaut werden. Sereni stellt vom Aceto Balsamico in den verschiedensten Varianten bis hin zu weißen Condimento Essig bis hin zu Aromatisierten Essigvarianten eine überschaubare Produktpalette her, wobei immer ein hochwertiger und schonender Verarbeitungsprozess im Vordergrund steht.

Sereni „Etichetta Nero“ Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Jahre – 250 ml Flasche