Sereni Agrodolce Bianco Barrique 3 J. | 250 ml

Weißer italienischer Essig im Barrique Holzfass verfeinert

Dieser italienische weiße Condimento Essig wird von der Familie Sereni 3 Jahre im Barrique Holzfass verfeinert. Der Agrodolce Essig zeichnet sich durch seine süße und kaum säuerlichen Charaktereigenschaften aus, und doch ganz anders wie die klassischen dunklen Aceti. Geschmacklich erinnert der „Agrodolce Bianco“ an grüne Äpfel, Pfirsich und einem Hauch Vanille am Gaumen und hat nur eine ganz leichte Säure die kaum erkennbar ist.

Weißer italienischer Essig im Barrique Fass gereift

Dieser Essig ist für die „Fritta Mista“ Gemischter Fisch frittiert, ein Klassiker der italienischen Küche und wird mit dem weißen Essig neu interpretiert. Aber auch für Salate, Dressigs, Fleisch und Gemüse.
TIPP: Über gegrillten Fisch und Meeresfrüchten geben, Salz Pfeffer und einen Schuss „Agridolce Barrique“!

Condimento – eine italienische Essig Variation

Der „Agridolce Barrique“ ist ein Condimento Essig von der Familien Sereni wird sehr langsam und unter hoher Sorgfalt in einem speziellen Verfahren eingekocht. Der Hauptbestandteil des „Agridolce“ ist Traubenmost und ein Teil Weinessig. Dieser wird schonend verarbeitet und dann für 3 Jahre im Barrique veredelt. So bekommt er sein feines Aroma und es wird auch hier nur auf eine natürliche und traditionelle Verarbeitung von höchster Güte geachtet!

Italienischer Essig – Condimento Bianco 3 Jahre Barrique gelagert

Sereni stellt Ihre italienischen Essige in mitten der Hügel von Marano her. Dort ist die familiäre Produktion auf einem malerischen Hügel Zuhause. Unweit der Produktion finden sich auch die Weinberge wo die Trauben für den Condimento Aceto angebaut werden. Die Familie Sereni stellt vom Condimento Bianco in den verschiedensten Varianten her und hat auch interessante aromatisierten Essigvarianten eine im Programm. Dabei achten Sie immer auf einen hochwertigen und schonender Verarbeitungsprozess.

Sereni „Agrodolce Bianco Barrique 3 Jahre“ weißer Essig Condimento – 250 ml Flasche