Pregio Olivenöl Carpellese | 500 ml Flasche

Carpelles – sortenreines Olivenöl mit floralen Noten und würzigem Abgang

Die Sorte Carpelese ist in seinem Charakter sehr fein und mild, mit einer besonderen Eleganz. Das Pregio Olivenöl ist ein hochwertiges Extra Vergine Olivenöl mit einem milden blumiges Aroma, die Anklänge von Artischocken und einem ansprechenden fruchtigen Charakter nach grünen Äpfeln in der Nase begleiten.
Geschmacklich zeigt sich das Carpelles, kräftig, aromatisch mit einer deutlichen Bitternote am Gaumen. Sehr angenehm ausbalanciert für einen charaktervolles Olivenöl das jedem Gericht eine ganz eigene leckere Note gibt.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Mozarella, gegrilltem Gemüse oder klassich zu Salat und Tartar.

Carpellese Olivenöl aus Süditalien – alles aus einer Hand

Carpellese ist eine traditionelle Olivensorte die viel in der Region Kampanien angebaut wird. Der kleine Familienbetrieb Pregio ist ist traditionell mit dem Olivenanbau und der Olivenöl Produktion verwurzelt, denn schon die Vorfahren der Familie Pregio haben sich dem hochwertigen Öl verschrieben. Der Anbau der Oliven erfolgt in der Nähe von Battipaglia südlich von Salerno. Dort in den Hügeln des kleinen Ortes Serre sind die Olivenbäume der Familie Pregio beheimat. Von der Ernte bis zur verarbeitung vergehen nur 4-6 Stunden, somit wird eine hohe Qualität des Öl’s gewährleistet.

Ein kleiner Einblick in den Familienbetrieb von Pregio

Pregio Monocultivar Carpellese – 100% Italiano 500 ml Flasche